요약 ▶
발산역에서 좌석이 나눠저있고 고급진 고깃집을 찾는다면 "금고깃집" 발산직영점이 좋다.
주차는 해당 건물에 가능하며 2시간까지 준다.
고기는 값이 나가는만큼 아주 맛있고 육즙이 제대로다. 삼겹살 대박! 고급진 맛이다.
반찬도 아주 맛있고 차돌된장찌개도 아주 맛있었다.
사람 많은 시간때엔 예약을 하고 가는것을 추천한다.
본문 ▶
주말 아침부터 집오리와 나는 삼겹살이 먹고팠다... (헤헤)
그래서 강서구에서 맛있다고 손꼽는 금고깃집을 찾아갔다.
금고깃집 직영점이 많다. 그중 집에서 멀지않고 주차가 깔끔한 발산직영점으로 갔다.
발산역 옆에 위치해있다.

우선 반찬을 쫙 깔아준다.
이런점이 집 밖에서 먹는 고기의 매력 아닐까.. ㅎㅎ (안치워도되구)
반찬들이 아주 싱싱하고 맛있고 간도 잘되어있다 :)
특히 갓김치가 아주 맛있다.

이 집을 선택한 가장 큰 이유는 좌석이 분리되어있어서가 아닐까 싶다.
여타 많은 고기 맛집이 있지만 하나같이 앉는 의자가 불편하고 공간분리가 없다.
하지만 금고깃집은 깔끔하게 좌석이 분리되어있어 프라이빗하고 편하게 식사를 즐길 수 있다.

삽겹살을 시켰고 고기의 질이 아주 좋아보였다.
실제로도 살살 녹고 비계가 느끼하지 않으며 육즙이 넘치는 컨디션이였다 :)
그리고 갈빗대도 줘서 갈빗살도 맛볼 수 있었다.

그리고 금고깃집의 또다른 장점은 직접 끝까지 맡아 구워주신다는 것이다!
직접 구우면 이야기 하다가 태울수도 있고
굽기의 최상컨디션의 타이밍을 놓칠 수도 있기 때문에
이런 직접 구워주는 서비스는 아주 좋은듯 하다 :)

이렇게 구워주면 먹기만 하면 된다 :)
종업원분들의 굽기스킬은 한두번 해본 솜씨가 아니다. 전문가다 ㅎㅎ
고기 그 자체로도 먹고..
소금에도 찍어먹고..
간장양파소스.. 상추에 싸먹고...
그리고 대망의 파김치와 삼겹살!! :) 최고다

차돌된장찌개까지 공깃밥이랑 먹으면 환상의 조합이다.
발산역에서 깔끔한 고깃집을 찾는다면 "금고깃집" 가볼만 한거 같다.
값이 저렴하진 않지만 그에 맞는 럭셔리한 서비스와 고기질을 맛볼 수 있다.
커플이나 가족단위 전부 편하게 즐길 수 있을 것이다.
다음에 우리도 찰떡이랑 셋이 재방문할 예정이다 :)
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